内容简介：研究证实：常吃加工肉类食品儿童易患白血病 据外电报道，研究发现，儿童常吃熏肉 、香肠 、腊肠 、咸鱼等经加工处理的肉类食品，他们患白血病的几率将会提高。反之，那些经常食用蔬菜或黄豆 产品的儿童，其患癌的风险较少吃蔬菜者则减少一半。 来自美国哈佛公共卫生学院的一组研究人员发现，在５１５名台湾儿童和青少年当中，每周食用这些经加工处理的肉类食品超过一次，他们患上白血病的机率将比一般人高出７４％。...
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