评论：雪里蕻营养价值
内容简介：雪 里蕻，别名雪菜 、雪里红、春不老、霜不老，为十字花科植物芥菜 的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。每100克含水分91·5克，蛋白 质2·8克，脂肪0·6克，维生素1·6克，碳水化合物3·6克，钙23·9毫克，磷64毫克，铁3·4毫克，维生素b1 0·07毫克，核黄素0·06毫克，尼克酸0·7毫克，抗坏血酸83毫克。雪里蕻 具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛...
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