评论：常食鲜玉米，益寿又健身
内容简介：玉米 ，北方称棒子，南方为包谷，现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米 、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米，品种繁多。 玉米营养丰富，除含各种营养素外，其中蛋白 质和脂肪比大米 ，面麦高，且所含脂肪一半为亚油酸，还有卵磷脂，维生素a、e等。亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。美国科学家用含玉米油的饲料喂养乳牛产出的全脂奶中，发现一种亚油酸（cla）...
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