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炒鸭子怎样炒最嫩最好吃
内容简介:🦆炒鸭子怎样炒最嫩最好吃🍲 炒鸭子是一道色香味俱佳的传统美食,深受广大食客的喜爱,如何才能将鸭子炒得既嫩又美味呢?下面,就让我为大家揭秘炒鸭子的秘诀吧!🔑 选择新鲜的鸭子是关键,新鲜的鸭子肉质紧实,口感鲜美,在市场上挑选鸭子时,可以观察鸭子的眼睛是否明亮,羽毛是否整洁,皮肤是否有光泽。🦆 我们来处理鸭子,将鸭子清洗干净,去掉内脏和多余的脂肪,切成小块,为了使鸭子更加嫩滑,可以先将鸭块用料酒、生抽...
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