内容简介:🍲杂烩怎么炒?清炒毛豆做法大揭秘!🌿 杂烩炒法 杂烩,又称炒杂菜,是一道色香味俱佳的菜肴,炒杂烩的关键在于食材的搭配和火候的掌握,以下是一份炒杂烩的做法: 准备食材:胡萝卜、豆腐、木耳、青菜、蘑菇、香菇等。 将食材洗净,切成适当大小的块状。 热锅凉油,加入蒜末、姜末爆香。 放入胡萝卜、豆腐、木耳等食材翻炒,加入适量的盐、酱油、料酒调味。 待食材炒至熟透,加入青菜、蘑菇、香菇等,翻炒均匀。...
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