内容简介:鸭血炒紫菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面就来分享一些鸭血炒紫菜的窍门,让你的菜肴更加美味! 🍲【鸭血炒紫菜的做法窍门】 挑选食材 :要选择新鲜的鸭血和紫菜,鸭血应呈红色,质地均匀,无异味;紫菜则要干燥、无霉变。 预处理 :将鸭血切成小块,用开水焯水去除血腥味,焯水时可以加入少许料酒和姜片,焯水后捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分备用。 泡发紫菜 :将紫菜放入温水中泡发...
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