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炒洋葱怎么脆不变色
内容简介:🌟炒洋葱脆而不变色的小秘诀🌟 洋葱,作为厨房中的常客,其独特的香气和口感深受大家喜爱,在炒制过程中,洋葱容易变软、变色,让人头疼,就为大家分享几个炒洋葱脆而不变色的小秘诀,让你的菜肴更加美味! 🌿1. 洋葱切片技巧 将洋葱切成薄片,切片时,注意保持洋葱的形状,这样可以更好地锁住水分,使洋葱在炒制过程中不易变软。 🌿2. 热锅凉油 炒洋葱前,先将锅烧热,再倒入适量的食用油,油温不宜过高...
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