内容简介:红烧肉炒烩面,一道色香味俱佳的美食,简直是吃货们的福音!😋 我们要选用上好的五花肉,肥瘦相间,这样才能保证红烧肉的口感,将五花肉切成块状,用开水焯水去腥,捞出备用,将五花肉放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料,用小火慢炖,直至肉质酥烂。 我们准备烩面,将面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中备用,将炒好的红烧肉切成小块,铺在面条上。 将炒锅加热,倒入适量的油,放入蒜末、姜末爆香...
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