内容简介:炒马铃薯怎么炒不熟呢?😨 这可能是很多厨房新手都会遇到的问题,炒马铃薯不熟,不仅影响口感,还可能带来消化不良的问题,下面,我就来和大家分享一下如何避免炒马铃薯不熟的小技巧。👇 我们要选用新鲜的马铃薯,新鲜的马铃薯含水量较高,更容易炒熟。🥔 切片技巧 :将马铃薯切成薄片,这样能增加与热量的接触面积,有助于快速炒熟,切片时,厚度不宜过厚,大约1-2毫米为宜。📏 预煮处理 :在炒之前...
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