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鸡爪一炒就粘锅怎么办
内容简介:🐔鸡爪一炒就粘锅怎么办?小技巧帮你轻松解决! 在烹饪的过程中,鸡爪一炒就粘锅的问题相信很多小伙伴都遇到过。😭这主要是因为鸡爪的皮脂和蛋白质在高温下容易发生粘锅现象,别担心,今天就来给大家分享几个小技巧,帮你轻松解决鸡爪粘锅的问题!🌟 提前焯水 :在炒鸡爪之前,先将鸡爪放入开水中焯水2-3分钟,去除鸡爪表面的油脂和杂质,焯水后捞出,用清水冲洗干净,这样炒的时候就不容易粘锅了。🍖 加入少量油 ...
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