内容简介:炒牛肉是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口,而且制作起来也不复杂,想要炒出好吃的炒牛肉,关键在于火候和调味,下面就来分享一下如何炒出美味的炒牛肉🍲。 挑选新鲜的牛肉是关键,牛肉要选择肥瘦相间的部位,如牛里脊或牛腩,这样炒出来的牛肉口感更加鲜美,将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟,这样可以使牛肉更加入味,炒出来的牛肉更加嫩滑。 准备好炒菜的配料,青椒、洋葱...
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