内容简介:炒蛏子家常做法窍门🌟 🍳【食材准备】 新鲜蛏子500克 姜蒜末适量 葱花适量 干辣椒适量(可选) 食用油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 蒜蓉辣椒酱适量(可选) 🌿【步骤一:处理蛏子】 将蛏子放入淡盐水中浸泡,使其吐净泥沙。 提前将蛏子清洗干净,去掉蛏子的尾部和内脏,保留蛏子肉。 用开水将蛏子焯水,捞出后沥干水分。 🌟【步骤二:准备调料】 将姜蒜切成末,干辣椒剪成小段。 准备适量的葱花和盐。...
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