内容简介:炒蒜薹是一道简单又美味的家常菜,口感脆嫩,味道鲜美,如何炒蒜薹才能让这道菜更加美味呢?下面就来为大家分享一些炒蒜薹的小技巧,让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴! 🌿【挑选蒜薹】我们要挑选新鲜的蒜薹,新鲜的蒜薹颜色翠绿,质地鲜嫩,没有枯黄和腐烂的部分,购买时,最好选择蒜薹头部的白色部分,这部分口感更加脆嫩。 🌿【准备工作】将蒜薹洗净,切成约3厘米长的段,备用,干辣椒切段,蒜切片,生姜切丝。...
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