内容简介:🍲嫩蚕豆与藕的美味碰撞,炒出家常好味道🍲 春天,正是嫩蚕豆和藕上市的季节,这两样食材不仅营养丰富,而且口感鲜美,就教大家如何将嫩蚕豆和藕炒得既美味又健康。🌱🍄 准备新鲜的嫩蚕豆和藕,嫩蚕豆要选择颗粒饱满、颜色翠绿的,藕则要选择表面光滑、无损伤的。🍅🍄 处理食材 :将嫩蚕豆去壳,藕去皮后切成薄片,放入盐水中浸泡片刻,可以防止氧化变黑。🌊 调汁 :在碗中加入适量的生抽、老抽、盐、糖和淀粉,搅拌均匀...
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