内容简介:炒茶蛋,作为一道经典的中式家常菜,其独特的香味和口感深受大家喜爱,怎样炒茶蛋才能做得最好吃呢?下面,就让我来为大家揭秘吧!🎉 选用新鲜的鸡蛋是关键,新鲜的鸡蛋蛋黄饱满,口感更佳,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子打散备用。🍳 准备茶水,取适量茶叶,用开水冲泡,待茶水变绿即可。🍵 将打散的鸡蛋液倒入锅中,用中小火慢慢炒至凝固,炒至过程中,要不断翻动鸡蛋,使其受热均匀。🔥 当鸡蛋炒至半熟时...
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