内容简介:🍆糖醋茄子丝炒——好吃还是不好吃? 茄子,作为我国餐桌上常见的蔬菜之一,其独特的口感和丰富的营养价值,使得它成为了许多家庭餐桌上的常客,而今天,我们要聊的就是一道以茄子为主料的经典家常菜——糖醋茄子丝炒。 🍜我们来谈谈这道菜的做法,将茄子切成细丝,用开水焯一下,去除多余的水分,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入茄子丝翻炒,待茄子丝炒至变色,加入适量的糖、醋、生抽、老抽等调味料,翻炒均匀即可...
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