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炒瘦肉怎么炒呢好吃窍门
内容简介:炒瘦肉怎么炒呢?🤔 炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一些炒瘦肉好吃的窍门吧!👇 1️⃣ 选材:选择新鲜的瘦肉,最好是猪里脊肉或猪后腿肉,肉质鲜嫩,口感好。 2️⃣ 切片:将瘦肉切成薄片,厚度约1毫米左右,这样炒出来的肉片更加嫩滑。 3️⃣ 腌制:将切好的肉片放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟,让肉片充分吸收调味料。 4️⃣ 热锅凉油...
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