内容简介:宁夏平罗炒变蛋,是一道具有浓郁地方特色的传统美食,以其独特的口感和丰富的营养深受当地人喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧! 🍳【食材准备】 变蛋(松花蛋)4个 鸡蛋2个 青红椒适量 葱花适量 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉各适量 🍳【制作步骤】 将变蛋去壳,切成小块备用。 鸡蛋打散,加入少许盐和料酒,搅拌均匀。 青红椒洗净切丝,葱花切碎。 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中...
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