内容简介:炒好的米怎么发酵的🍚🥄 炒好的米,听起来是不是很奇怪呢?但确实,有一种独特的发酵食品就是以炒米为原料制作的,这种食品叫做“炒米饼”,它不仅美味,而且具有一定的保健作用,炒好的米是如何发酵的呢?下面就来为大家揭晓这个谜底🔍。 我们要明白,炒米发酵的过程实际上是一种微生物的作用,具体步骤如下: 炒米准备 🍚 将大米洗净,炒至金黄色,这个过程需要不断翻炒,直到米粒表面呈现出微微的焦黄色...
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