评论：莴笋炒肉怎么做肉才嫩脆
内容简介：莴笋炒肉怎么做肉才嫩脆🍖🥬 莴笋炒肉是一道家常菜，色泽诱人，口感鲜美，要想让肉嫩脆，关键在于烹饪技巧和选材，下面，就让我来为大家详细介绍一下莴笋炒肉的做法,以及如何让肉变得嫩脆。 选材是关键，选择新鲜的猪肉，最好是猪里脊肉，因为里脊肉质地细腻，脂肪含量较低，炒出来的肉更加嫩滑，将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉和少量盐腌制10分钟，这样可以让肉片更加入味,同时也能使肉质更加嫩滑。 我们来处理莴笋...
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