内容简介:姜炒排骨是一道非常经典的家常菜,其鲜美的口感和简单的做法深受广大食客的喜爱,姜炒排骨怎么炒才好吃呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下吧! 🌟选材:我们要选择新鲜的排骨和姜,排骨最好选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的部位,如肋排或脊排,姜要选择新鲜、肉质饱满的,这样炒出来的排骨才会更加鲜美。 🌟准备:将排骨洗净,切成适口的块状;姜去皮,切成薄片。 🌟炒制步骤: 热锅凉油,油热后放入姜片,小火煸炒至姜片微黄...
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