内容简介：一、按酒度的高低分 白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为： 1、高度白酒：大于等于50度的白酒，白酒界的定义是不宜超过68°，否则将不适合饮用。 2、中度白酒：低于50度且大于等于40度的白酒。 3、低度白酒：低于40度的白酒，白酒一般不低于20度，国家白酒标准中规定的最低酒度为28度。低于20度的清澈透明的酒一般被称为清酒。 二、按酒的香型分 1、酱香型。...
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