内容简介:大家都知道,葡萄酒不能放在温度高的地方储存。那么如果把葡萄酒冰冻起来,还能喝吗?下面一起来看看。 其实,葡萄酒的冰点比水要低,基本上要达到-5℃~-10℃才会结冰。而且酒精度越高,结冰温度越低,所以很多平均温度在0度左右的地方,葡萄酒是不会结冰的。 当水结成冰时,体积会膨胀,所以结冰的葡萄酒会胀塞,严重时酒塞会直接冒出或瓶身开裂。这种情况下,氧气会进入酒瓶中氧化葡萄酒,导致口感变酸变寡淡...
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