内容简介:炒的肉沫放黑了怎么办?😨别慌,这里有几个小窍门可以帮你解决这个问题,让你的肉沫重新焕发光彩! 我们来分析一下肉沫变黑的原因,通常情况下,肉沫在炒制过程中会因为温度过高或者炒制时间过长而出现变黑的情况,这时候,你可以尝试以下几种方法来挽救: 加入清水 :迅速倒入少量清水,可以迅速降低肉沫的温度,避免进一步变黑,水还能帮助肉沫更好地吸收调料的味道。 撒点料酒 :料酒不仅可以去腥增香...
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