内容简介:炒出来的肌肉太软怎么办?😨 在烹饪的过程中,很多人都会遇到这样的问题:炒出来的肌肉太软,不仅口感不佳,还可能影响食欲,如何才能让炒出来的肌肉既鲜嫩又多汁呢?下面就来为大家支几招,让你的炒肉更加美味!👇 选择新鲜的肉类 :新鲜的肉类肉质紧实,烹饪后更容易保持口感,在购买时,要选择色泽鲜亮、肉质紧实的部位,如里脊肉、牛柳等。 提前腌制 :将肉类切成薄片或条状,加入适量的盐、料酒、生抽...
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