评论：炒鸭掌起泡沫怎么办呀
内容简介：炒鸭掌起泡沫怎么办呀🤔 炒鸭掌是一道美味可口的菜肴,但有时候在炒的过程中会出现起泡沫的情况，这让很多烹饪新手感到困惑，炒鸭掌起泡沫怎么办呢？下面就来为大家详细解答一下。 我们要了解炒鸭掌起泡沫的原因,鸭掌在清洗过程中，皮脂和杂质会与水混合，形成泡沫，鸭掌中的蛋白质在受热后会膨胀，也会产生泡沫，面对炒鸭掌起泡沫的问题，我们该如何应对呢？ 提前处理鸭掌 ：在炒鸭掌之前，可以将鸭掌放入水中浸泡一段时间...
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