内容简介:🌶️如何炒出美味的清炒茄子🥒 茄子作为一种常见的蔬菜,深受人们的喜爱,而清炒茄子作为一道家常菜,简单易做,营养丰富,如何炒出美味的清炒茄子呢?下面就来为大家详细介绍一下。 🌟选材 要选择新鲜的茄子,新鲜的茄子颜色鲜亮,质地坚实,手感较重,购买时,可以挑选表面光滑、无损伤的茄子。 🌟准备工作 将茄子洗净,切成条状,长度约为5厘米左右。 准备好蒜末、姜末、干辣椒等调料。 热锅凉油,油热后放入蒜末...
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