内容简介:🍳老鸡炒得好吃又烂的秘密! 老鸡,顾名思义,就是年纪较大的鸡,虽然它的肉质不如嫩鸡那么鲜嫩,但只要烹饪得当,老鸡同样可以变得美味可口,下面,就让我为大家揭秘如何将老鸡炒得既好吃又烂的方法吧!🎉 选择一只品质优良的老鸡至关重要,新鲜的食材是美食的基础,所以一定要选购一只健康、无异味的老鸡。🍗 将老鸡清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒等调料,大火煮沸后转小火慢炖...
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