评论：腐竹炒吃还用焯水吗
内容简介：腐竹炒吃还用焯水吗？🤔 腐竹，作为一种常见的豆制品，深受广大食客的喜爱，在烹饪腐竹时，很多人都会遇到一个问题：腐竹炒吃前是否需要焯水呢？下面就来为大家详细解答一下。 我们要明确腐竹的成分，腐竹主要由大豆蛋白制成，经过发酵、晾晒等工艺制成，由于其特殊的制作工艺，腐竹本身具有一定的硬度和韧性，在炒制腐竹之前,进行焯水处理是非常有必要的。 🌟 焯水的优势： 去除豆腥味 ：腐竹在制作过程中...
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