内容简介:姜葱炒虾是一道非常经典的粤菜,口感鲜美,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的姜葱炒虾🍤。 准备好以下食材:新鲜虾、姜、葱、蒜、料酒、生抽、盐、糖、油。 虾的处理:将虾洗净,剪去虾须、虾脚,去掉虾线,这样可以使虾肉更加鲜美,口感更佳。 姜葱蒜的处理:姜切片,葱切段,蒜切末。 热锅凉油:锅中倒入适量的油,油热后放入姜片、葱段、蒜末,炒出香味。 下虾:将处理好的虾放入锅中,用中火翻炒,炒至虾壳变色...
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