内容简介:辣椒炒白鲢是一道色香味俱佳的川菜,白鲢鱼肉质细嫩,营养丰富,搭配辣椒的辣味,更是让人食欲大开,下面就来教大家如何炒出美味的辣椒炒白鲢吧!🌶️🐟 准备食材:白鲢鱼一条、辣椒适量、蒜瓣几瓣、生姜一小块、葱一根、料酒、生抽、盐、糖、食用油。 将白鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净后切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使鱼肉入味。 辣椒洗净切丝,蒜瓣、生姜切片,葱切段备用。 热锅凉油...
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