内容简介:🍲 吃热炒油还用吃冷吃油吗?🤔 在我们的日常饮食中,烹饪油是不可或缺的调味品,从热炒到凉拌,油的作用无处不在,既然我们已经使用了热炒油,是否还需要再吃冷吃油呢?🤔 我们要明确的是,热炒油和冷吃油虽然都是油,但它们的用途和效果是不同的。🍳 热炒油,顾名思义,是在高温下烹饪时使用的油,它能够承受较高的温度,不易产生有害物质,如反式脂肪酸和氧化物质,在烹饪过程中,热炒油可以有效地防止食物粘锅...
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