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炒地瓜发芽了可以吃吗
内容简介:炒地瓜发芽了可以吃吗?🤔 这是一个很多人都会关心的问题,地瓜是我们日常生活中常见的食材,营养丰富,口感鲜美,如果地瓜发芽了,我们还能放心食用吗? 我们要明确一点,地瓜发芽本身并不可怕,地瓜发芽是因为地瓜中的淀粉转化为糖分,这是一种正常的生理现象,只要地瓜没有变质、变黑、发霉,发芽的地瓜是可以食用的。🌽 需要注意的是,地瓜发芽后会产生一种名为龙葵素的有毒物质,龙葵素是一种生物碱,具有一定的毒性...
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