内容简介:炒小河虾尖椒,是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,我就来详细介绍一下如何炒出好吃的小河虾尖椒。 选择新鲜的小河虾是关键,小河虾肉质鲜美,个头均匀,烹饪后更加美味,在市场上挑选时,注意虾壳色泽鲜亮,虾身饱满,有弹性。 准备工作如下: 将小河虾清洗干净,沥干水分。 准备好适量的尖椒,切成菱形片。 大蒜切片,生姜切丝备用。 调制好调味料:生抽...
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