内容简介:炒土豆丝是中国家常菜中非常受欢迎的一道菜肴,其口感爽脆,色泽金黄,深受大家喜爱,如何判断炒土豆丝是否炒熟了呢?以下是一些小技巧,帮助你轻松掌握炒土豆丝的熟度。 🍽️【准备食材】准备好新鲜的土豆、适量的油、盐、蒜末、辣椒等调料。 🌱【土豆处理】将土豆去皮,切成细丝,用清水冲洗掉多余的淀粉,沥干水分。 🔥【炒制过程】 热锅凉油,油温升至5成热时,放入蒜末和辣椒爆香。 将土豆丝放入锅中,快速翻炒均匀。...
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