内容简介:蒜苗炒蚌壳肉是一道非常美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜嫩,下面,我就来为大家详细介绍一下蒜苗炒蚌壳肉的做法,让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的佳肴。 我们需要准备以下食材:新鲜的蚌壳肉、蒜苗、红椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、盐、食用油。 步骤如下: 将蚌壳肉清洗干净,去掉杂质,切成薄片;蒜苗洗净切段;红椒洗净切丝;生姜切丝;大蒜切片。 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。 加入蚌壳肉...
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