内容简介:炒海兔,一道色香味俱佳的海鲜佳肴,深受食客喜爱,炒海兔用打水炒吗?怎么炒呢?下面,我们就来详细介绍一下炒海兔的做法。 炒海兔是否用打水炒,答案是肯定的,打水炒是一种烹饪技巧,可以使海兔更加鲜嫩可口,具体操作如下: 准备食材:新鲜海兔、生姜、大蒜、辣椒、葱、料酒、生抽、盐、食用油等。 处理海兔:将新鲜海兔清洗干净,去掉内脏和黑膜,切成小块备用。 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入切好的生姜...
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