内容简介:🐟鱼生生炒还是熟炒?哪一种更美味?🤔 在我国,鱼是一道非常受欢迎的食材,烹饪方式多种多样,关于鱼是生炒还是熟炒更美味,这个问题一直备受争议,下面,我们就来探讨一下这个问题。 🐟生炒鱼: 生炒鱼保留了鱼的原汁原味,口感鲜美,在烹饪过程中,鱼肉的蛋白质和脂肪得到了充分释放,使得鱼肉更加嫩滑,生炒鱼在口感上更加细腻,鱼肉的纹理清晰可见,以下是一道简单的生炒鱼做法: 将新鲜的鱼肉切成薄片,用料酒、盐...
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