内容简介:炒腰子怎样炒好吃又简单 在我国众多美食中,炒腰子因其独特的风味和营养价值,一直备受喜爱,要想将炒腰子做得既好吃又简单,其实并不难,下面,就为大家分享一些炒腰子的烹饪技巧。 选材是关键,优质的腰子色泽鲜亮,肉质紧实,无异味,购买时,可以选择新鲜的猪腰或牛腰,将腰子清洗干净,去掉筋膜和白色脂肪,切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。 准备炒腰子的佐料,青椒、红椒、洋葱等蔬菜切成丝...
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