内容简介:马桑芽,作为一种常见的野生植物,其嫩芽在春季是很多人喜爱的野菜,马桑芽可以炒吃吗?它有毒吗?以下是对这两个问题的详细解答。 马桑芽可以炒吃吗? 马桑芽,学名Coriaria sinica,是一种生长在海拔1000米以下的山坡、山谷、林缘等地的灌木,它的嫩芽在春季最为鲜美,含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和多种维生素,马桑芽是可以炒吃的,在民间,人们常用马桑芽炒肉片、炒鸡蛋...
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