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炒茄子先蒸再炒做法窍门
内容简介:炒茄子先蒸再炒,美味秘诀大公开! 茄子,作为一种常见的蔬菜,其口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱,如何将茄子炒得既美味又健康,却让不少厨艺小白头疼不已,就为大家揭秘炒茄子先蒸再炒的做法窍门,让你轻松成为烹饪高手! 蒸茄子 准备材料:茄子、盐、清水。 将茄子洗净,切成条状或块状,放入蒸锅中。 在茄子表面撒上适量的盐,这样可以使茄子在蒸的过程中更加入味。 开大火,将水烧开后,将茄子放入蒸锅中...
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