评论：揭西炒牛肉?怎么炒的好吃
内容简介：揭西炒牛肉——如何炒出美味佳肴 在我国广东省揭西县,有一道独具特色的美食——揭西炒牛肉，这道菜以其鲜嫩可口、香气扑鼻而闻名遐迩，如何才能炒出一盘美味的揭西炒牛肉呢？下面就来为大家详细介绍一下炒制技巧。 选材至关重要,揭西炒牛肉所选用的牛肉，最好是新鲜的牛里脊肉，因为里脊肉质地细嫩，口感最佳，在购买时，要选择色泽鲜红、纹理清晰的牛肉，这样炒出来的牛肉才会更加美味。 准备调料...
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