内容简介:绣球炒牛仔粒是一道色香味俱佳的川菜,其独特的口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱,绣球炒牛仔粒究竟该如何炒制呢?下面,就让我为大家详细介绍一下绣球炒牛仔粒的炒制方法。 准备好所需食材,绣球炒牛仔粒的主要食材有牛肉、青椒、洋葱、胡萝卜等,牛肉选用牛柳或牛腱子肉,切成粒状;青椒、洋葱、胡萝卜分别切成丝状。 将牛肉粒放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀,腌制10分钟...
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