内容简介:大青椒炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,其色香味俱佳,深受广大食客的喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下大青椒炒韭菜的烹饪方法。 【食材准备】 大青椒:2-3个 韭菜:适量 大蒜:2瓣 生抽:适量 盐:适量 食用油:适量 【烹饪步骤】 青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;韭菜洗净,切成段;大蒜切片备用。 热锅冷油,油温升至5成热时,放入蒜片爆香。 将青椒片放入锅中,翻炒至青椒表面微黄,边缘略微卷曲。...
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