内容简介:炒虾怎么炒才会更好吃 虾,作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜,深受人们的喜爱,炒虾是一道简单易学的家常菜,但要想炒出美味可口的虾,还是需要一些小技巧的,下面,我就来为大家分享一下炒虾的秘诀。 挑选新鲜的虾至关重要,新鲜的虾壳有光泽,颜色鲜亮,肉质紧实,在购买时,可以用手轻轻挤压虾身,若肉质松软或有异味,则不宜购买。 处理虾的步骤也不可忽视,将虾剪去虾须、虾脚,然后从虾背剪开,取出虾线...
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