内容简介:干木耳怎么炒才能熟的快 导语:干木耳因其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱,由于干木耳吸水性强,烹饪时需要较长时间才能煮熟,如何才能让干木耳炒得又快又好呢?下面,我们就来探讨一下这个问题。 提前泡发 干木耳在炒制前需要提前泡发,将干木耳放入温水中,浸泡至木耳充分吸水膨胀,一般需要2-3小时,如果时间紧迫,可以将干木耳放入微波炉中加热1-2分钟,使其快速吸水膨胀。 焯水...
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