内容简介:🦆卤鸭肝炒制技巧,告别腥味,美味可口! 卤鸭肝是一道非常美味的佳肴,但在炒制过程中,如何去除腥味,让鸭肝更加美味可口呢?下面就来为大家分享一些炒制卤鸭肝的技巧,让你轻松告别腥味,享受美味佳肴! 🔥挑选新鲜的卤鸭肝 新鲜的卤鸭肝色泽鲜艳,肉质饱满,腥味较轻,在购买时,要选择色泽均匀、无异味、无破损的鸭肝。 🍲处理鸭肝 将卤鸭肝洗净,切成薄片,厚度约1毫米。 用清水浸泡10分钟,去除多余的盐分。...
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