内容简介:🌶️不用水炒茄子,这样做味道超赞!🍅 茄子是日常生活中常见的蔬菜,口感鲜美,营养丰富,炒茄子是一道家常菜,但很多人在炒茄子时都会遇到一个问题:茄子容易出水,导致口感不佳,不用水炒茄子,怎么炒好吃呢?下面就来为大家分享几个小技巧,让你轻松炒出美味的茄子! 🌟一、茄子预处理 将茄子洗净,切成条状或块状。 用盐腌制茄子,腌制5-10分钟,这样可以让茄子减少出水。 腌制好的茄子用厨房纸巾吸去多余水分。...
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