内容简介:炒小鱼仔是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一些让炒小鱼仔更好吃的秘诀吧!🌟 挑选新鲜的小鱼仔非常重要,新鲜的鱼仔肉质紧实,味道鲜美。🐟在市场上,你可以选择小鱼仔的品种,如鲈鱼、鲫鱼等,根据自己的口味来选择。 【准备工作】 将小鱼仔清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,用厨房纸巾吸干水分。 准备葱姜蒜,切成末备用。 准备适量的料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉,调制成腌料。 【炒制步骤】 热锅凉油...
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