内容简介:鸡蛋炒虾仁香肠是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 准备好所需的食材:鸡蛋3个、虾仁100克、香肠100克、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、油适量。 将虾仁清洗干净,沥干水分,切成小段;香肠切成薄片;葱切成葱花;姜切成姜末。 鸡蛋打入碗中,加入少许盐、料酒,搅拌均匀,备用。 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后...
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